以前和同事到雅啤聚餐時,最愛的就是他們這一道絲瓜炒蛤蜊.

沒想到回鄉下舅媽摘了自己種的絲瓜送給我,我當然不能辜負長輩的一番好意把它給煮啦

絲瓜炒蛤蜊-2  

準備材料:

絲瓜
蛤蜊
薑絲

蔥段

枸杞
鹽巴 

絲瓜炒蛤蜊-1  

烹煮步驟:


1. 少許油熱鍋

2. 放入薑爆香

3. 放入絲瓜熱炒,加入些許水

4.待鍋中火滾即可加入蛤蜊,蔥段和枸杞

2分鐘後就可以起鍋囉

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